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麻辣十三香小龙虾的做法

来源:koko体育app下载   发布时间:2023-01-13 07:24nbsp;  点击量:

本文摘要:1小龙虾放到清水里,特2勺盐2勺醋,静置30分钟,待小龙虾呼尽泥沙2小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽可能用刷子擦洗整洁腹部,后用流水冲洗整洁,不要图省事。3刷洗前后对比。4去除小龙虾的肠子,方法很非常简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右把手,直到插入为止,然后渐渐纳出来。 这样小龙虾的肠子就回来出来了5土豆切片,洋葱与青椒切块,蒜去皮拍碎,香菜小块香菜末。6锅内放油烧热,放进八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒炸开香味7放进蒜与洋葱块,翻炒爆香。

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1小龙虾放到清水里,特2勺盐2勺醋,静置30分钟,待小龙虾呼尽泥沙2小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽可能用刷子擦洗整洁腹部,后用流水冲洗整洁,不要图省事。3刷洗前后对比。4去除小龙虾的肠子,方法很非常简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右把手,直到插入为止,然后渐渐纳出来。

这样小龙虾的肠子就回来出来了5土豆切片,洋葱与青椒切块,蒜去皮拍碎,香菜小块香菜末。6锅内放油烧热,放进八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒炸开香味7放进蒜与洋葱块,翻炒爆香。8重新加入陴县酱,煸炒出有红油,洋葱变硬9重新加入处置好的小龙虾翻炒至变黄,放入一瓶啤酒,并煮沸至没过小龙虾。

10重新加入糖与盐,翻炒均匀分布,中火烧5分钟。11将托好的土豆片与青椒块放进。

12放进十三香,翻匀。中火之后火烧10分钟,关火,静置15分钟熟透后,就可以关掉啦!小窍门1. 小龙虾适应性强劲,在于它有较好的摄入减毒机制,但依然具有一定的细菌,为保证食用安全性,烹调时长不应过短。2. 小龙虾清除时可戴胶皮手套,或者先剪下钳子,以免夹伤手指;万一被夹伤,要立刻用酒精或碘酒对伤口展开消毒,如果伤口过浅要去医院静脉注射破伤风针。3. 由于陴县酱较为咸,所以在水煮前可以先尝一下汤汁,再行根据个人口味亦须加到。

4. 除了土豆和青椒,还可依个人爱好重新加入年糕、黄瓜、花菜、莴笋等配菜。


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